2016年9月1日 星期四

充滿特色意大利菜.Lo Spazio (銅鑼灣)

食西餐好似來來去去都是意粉、燉飯或者薄餅?
其實加點心思或獨特香料,意大利菜式都可以充滿特色!

餐廳採用半開放式廚房,
好處是可以近距離看到廚師的廚藝,
但另一方面坐近廚房的枱油煙也比較大。


餐廳採用木枱木凳,配上昏黃的燈光更顯氣氛。


呢度的Set lunch 供應時間由 12-3pm,
套餐已經包甜品和咖啡/茶,
不用在飯後再另外多點一杯。

喜歡這個充滿意式風味的前湯,
內有小豆、紅蘿蔔的新鮮配料。
口感類似紅湯,Pepper 味較重,
食到有好濃郁的香料味道



Drink list 的飲品名堂都幾特別,
幸好會寫有用什麼材料來調配。

Bit bitch $58
shaken with rose syrup
加入菠蘿和莓子再搖勻就成了這個bitch!
剛入口味道會有點酸酸地,
但細味下會有玫瑰花的淡香。



Snow bo $68
混合菠蘿和接骨木花香的糖漿,
飲落淡淡的,入口有點似益力多。
雖然加了比例佔半的雙重忌廉,
但搖均後比較稀,飲落不會膩。


Starter 前菜
廚師加入了新鮮的車厘茄和蘑菇外,
還將配料切成洋蔥絲、蘿蔔絲,
使這客沙律滿載田園健康風。
混合了蜜糖的醋汁,酸酸甜甜的香料味,口感豐富。


Cozze diavlo
French bouchot mussels sautéed with white wine, garlic and onion


青口的蒜香味濃郁,
又加入了白酒和蔥粒去快炒,
整體會更惹味和突顯鮮味!

主菜點了三文魚 Penne al salmone $158


三文魚煙燻得好香,肉質嫩嫩的又剛好熟,
魚的份量與麵食是差不多,聽說有點
忌廉醬汁好濃郁,掛滿每粒意粉殻仔;
還有健康有營養的蘆筍做裝飾,更顯心思和美感。
但對我來說,略嫌口味有點偏重和咸


Filletto di branzino $168

Fine dining 的餐碟總是十分大,
伴碟的大白菜很有慷慨的意思
然而食物可能只有很少的份量,
這點正正是其珍貴之處吧?

醃的入味,魚肉嫩滑,且剛剛好熟,
煎得十分香口又入口味

女生總要一點甜來結尾,
下午茶跟餐有這個以車厘子點綴的朱古力蛋糕,
Brownie 入口鬆化又脆,吃落仲軟綿綿;
朱古力內芯呈半融半溫的狀態,帶陣陣香濃朱古力。


餐茶的熱咖啡好creamy,又夠夠濃郁,
終是飯後一個必備的飲料!

朋友杯凍茶加了 elderflower syrup,
飲落增添陣陣花香味道,多一點甜蜜滋味!

Lo Spazio
銅鑼灣恩平道42號亨利中心7樓


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