西班牙餐廳(酒吧)．Playa de Papagayo (尖沙咀)

踏出社會工作後，少不免經常要外出吃飯應酬。這晚與朋友去了在K11對面的一間西班牙餐廳(酒吧)食飯，在晚上七點幾，餐廳早已經Full booking了⋯⋯

要等一陣子才有位置，所以先在外面看看餐牌。後來發現原來飲品在happy hour的價錢更相宜。難怪會吸引到那麼多上班族/西裝友/外國人來⋯



第一次見到一間餐廳的枱完全是Occupied! 餐廳迫滿人，充滿熱鬧的氣氛，好Relax～

Menu & Drink list 所佔的篇幅各一半，點了杯Long drink（Cala Comte). Happy hour $78
加入了peach liqueur, lychee⋯

一開始學人飲酒，較喜歡甜酒，每次都會選一些味道偏向女生style 的酒精飲品。今次選了這杯橙花味的Cala Comte ，入口有微微的苦，似係Guava, 又夾雜菠蘿和檸檬的微酸，果然是一杯耐人尋味的Tequila。

Black forest $42
朋友那杯加了香蕉和奶，飲落口感會很豐盈，還有陣陣的藍莓味。

Squid salad. $78
這個燒魷魚柚子橄欖沙律加入了柚子醬好清新，有最愛Olive 外，還有西蘭花、豆角和栗米。燒魷魚圈好厚肉，吃落煙軔彈牙，配合好甜和爽口三色椒，真是perfect match!

Assorted sausage platter $128

西班牙火腿拼盤包括十六個月白毛豬火腿，辣肉腸和沙樂美腸。多款的火腿真是令人眼花瞭亂，又切到大大塊，是不錯的小食！還有一小盤水果、青瓜和橄欖，與火腿一併食可以帶出每款ham的太特味道。

之前在坊間其他店子吃到完全是不脆的玉米脆片，店子的沒有令我失落，食到應有的脆片口感，可以與ham完美結合。

Mushroom & Truffle  $128

這個黑松露野菌意大利麵鋪面有海量的冬菇和野菇，濃郁忌廉醬可以完美地融入在麵條內。大廚果然重手，每一啖都吃到有濃烈又滋味的黑松露和忌廉香味。

Smoked Iberico Ham in Golden Egg
煙燻火腿金蛋 $68

這個金蛋的菜式好特別！一開始猜應該真是猜不透是什麼。咬落去，個金蛋皮好脆，吃到有芝士的香味，口感似薯仔，其實是混入火腿的金蛋，點點旁邊的Sauce ，酸酸地幾特別。

Roast pork knuckle $68
燒焗豬手配自家製酸椰菜是個獨特創新的菜式，價錢不貴～脆烤豬手惹味個皮好煙軔，炸到脆卜卜。

食物的份量尚算多，好大方呢，而且賣相也不錯！只是坐近酒吧吧台，位置空間未必會夠寬敞去擺放超過三碟的食物。最理想的是慢慢點，與朋友一邊傾計，一邊食，放慢生活節奏～
人均消費大概$300，價錢都合理，而且上菜速度都挺快，下次與班朋友再來過～

Playa de Papagayo
尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖

Green Holiday．素食一家 (旺角)

素食態度由我做起，除了green monday，平日我都喜歡少肉多菜的飲食習慣。假日與家人來到旺角這間素食店，來個green holiday! 

店子自2001年開業至今，一直不斷創新，推出多款具特色和健康的素食。在現今競爭激烈的市場，要脫穎而出更要花不少心機去鑽研新菜式。除了積極投入市場工作，店子也不忘關積社會，將每個星期三的營業額的一部分撥作慈善用途，幫助社會和推廣素食生活的態度。

在店子的不同角落留意到中國傳統特色的畫作和室內設計，如牆紙的設計和顏色滿有心思，近看會見到有茶道文化和健康生活的態度，讓人很寧靜和開朗。檯上的小擺設也滿載自然的氣氛，有一盆真的盆栽和盛載牙籤的小木盒。

先來一個開胃小食-手製紅油抄手 $55

這個是上海款式的抄手，看似是麻辣但辣度剛剛好，不會辣，而且有麻醬的香味。一碟餃子有八隻，每粒都釀了自配料十分豐富，有冬菇，切絲竹笙，芹菜，口感真實，好似真的肉餃子。粉皮厚度搓的均勻，能鎖住仿肉餃子的鮮味，又不會太厚！

湯羹有四款的，分別選紅燒野生竹笙素翅 $38 一碗和酸辣燴素翅 $35一碗。

想不到碗子也挺大，是用正宗湯壼盛載，所以剛端上來時，真是熱騰騰~

竹笙和酸辣兩碗都有爽口木耳，粉絲，蘿蔔絲和冬菇絲，而且好足料，吃下去口感豐富。前者多了竹笙吃下去會有更咬口，而且可吸吮湯汁的精華，吃下去特別美味。

酸辣那碗更是可以刺激味蕾，陣彈酸辣口感真是叫人欲罷不能，一淡又一淡好快就飲完這個湯。

大師手工菜的香煎自家製野生竹笙腐皮卷 $88

伴碟有菜心，一碟六件。腐皮卷剛炸出，不會很油膩，輕盈又脆的外皮包住野生竹笙和冬菇。可能考慮到木耳比較硬身，採用雲耳代替，曬上蠔油汁更美味可口。

自製XO醬炒金邊粉 $78
彈牙的金邊粉配上芽菜，很惹味可口，菌菇的頭帶有陣陣的香味～

期待下次的Green Day！

素食一家 Veggie Family
旺角洗衣街145號正華大廈地下

尋訪黑布街米芝蓮級的甜品．Joyful Dessert House (旺角)

旺角黑布街尋尋覓覓終於食到它！朋友成日話這間甜品的水準有米芝蓮級，搞到我心思思去左。原來在黑布街附近都隱藏了不少的食店，Joyful dessert 在黑夜中顯得更出眾。

環境氣氛都十分輕鬆，在外面已經見到內面全了不少食客在品嘗賣相精美的甜品。

朋友迅即被這裡的拿破崙吸引了，好不容易在四個口味中選了芒果。

芒果拿破崙  $59

坊間很多的芒果甜品一般都會有陣陣酸味，但這個芒果粒粒卻沒有這常見的垢病。入口會有微微的芒果芳香，伴隨就是芒果甜。三層中間有忌廉，但整體不會好膩，生果與拿破崙的比例剛好。賣相絕對是做到100分，旁邊的芒果雪糕為這個甜品加分不少。

拿破崙的酥皮好脆卜卜，而且厚度剛剛好，一咬下去，不會散到成檯都係！

綠茶心太軟 $59
即叫即整，需時十分鐘。

一端上來，在心太軟的表面一切，綠茶口味的湧漿就流緩緩流出，旁邊的抹茶雪糕好濃郁，兩者在口腔中冷熱交融，特別滋味。

藍莓乳酪芭菲 $59

杯呈長身，層層都有驚喜。插住個支士多啤梨百力枝，一開始以為是飲筒，頂層有多粒藍莓，中間有藍莓乳酪，酸酸甜甜好開胃，加上藍莓果漿仲可以突出整杯的味道。

Joyful Dessert House
旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖