2016年10月18日 星期二

在工廈找到一片天.The BASE (觀塘)

在工業大廈總是會找到一片天,這間咖啡店有個好大的戶外地方,
可以與朋友一起在outdoor沙發上嘆咖啡,或者獨個兒休憩和觀賞夜景都不錯。



餐牌大致分為小食、主菜、沙律、漢堡、麵食和甜品,
因小店經營的關係,每項只有大約三至四個選擇。
但勝在菜式夠新鮮打出名堂,都吸引不少食客光顧。



泰式沙田柚青木瓜藜麥沙律 $68

近排對養生的藜麥好有興趣,吃落煙軔又有嚼頭,配上沙律即時加分不少!
呢個 fusion 沙律添加了泰式風情,食落好fresh又有少少辣,好惹味!
裝飾的烤麵包好脆身,掃上一層牛油吃落更香脆可口。

在網上見到有不少都介紹店子的招牌漢堡,
另一方面,個人對慢煮的菜式十分感興趣,
「慢」工出細貨,慢煮菜式更顯功架!

60度慢煮手撕雞漢堡 $158

漢堡佔了木板的一半份量,一手未必可以全部拎得起。
但中間的煎太陽蛋鋒芒畢露,毫不客氣地擠了出來!

漢堡包夾住那塊雞堡被切成條狀,
雞肉吃落真是好滑又嫩,又不會有肥肉!
為了加強新「鮮」感,伴有青瓜切片,

一籃子酥脆的薯格散落在木板上,完全是我的菜~
剛剛炸起,好似脆格般可口,蘸上蕃茄醬更添美味!


飯後大家都點了一客熱茶,消消腸胃又藉此聊天
果真是原個茶壺奉上,可以飲到幾杯呢,
如果是純粹只是為了品嚐,倒不如點一壺就夠了~

呢款南非藍莓 $42 好香,沖泡時很易會被吸引了,將陣陣香氣都帶到大廳。
呷一口都品嚐到茶品的醇厚感覺口腔和心靈處。


蜜糖洛神花 $42 顏色偏向深色,朋友卻偏愛入口有點酸酸地的刺激。
店方特意附上蜜糖,以甜味中和,順便有潤喉作用!

The BASE
地址:觀塘開源道52-54號豐利中心5樓509室
電話號碼:2347 0368
營業時間:星期一至日: 11:30-21:30

沒有留言:

張貼留言