2016年10月31日 星期一

尋覓另類的印度風味.Pizza Max Bistro (佐敦)

相信很多人都識去尖沙咀品嚐正宗印度菜,
但身為熱粉的我,不惜踏破鐵鞋尋覓另類印度風味。


在佐敦一直都隱藏著不少吃貨的食堂,
只是鮮為人知或者大家都暗地裡收藏在自己的飲食誌。
你要知道...當一間店子的名氣日益增長,
即是表示排隊/等位的機會成本愈大。


呢間印度餐館是我最近發現的,大概只有喜歡才會不斷尋求以滿足新鮮感。
在下午時段,與友人各自在 Lunch menu 揀選一個套餐,包餐湯和汽水/咖啡,又無額外收費,是僅有的良心小店!同時也可能是希望顧客可以回頭,再次光顧的小策略。不管怎樣,還是吸引到我在一星期後再次重遊舊地,點一份相同的餐都是吃得那麼的喜歡。

侍應生先為我們倒上一杯清水。

抬頭是酒吧櫃,設計風格很輕鬆又帶點品味,
留意到牆上的掛畫十分簡約自然,讓人都樂在其中。

餐湯 先來一客南瓜湯,內有軟腍濃郁薯仔蓉。

店子主打西餐,算是意大利和印度兩者的crossover,
留意到網上分享,餐牌上的薄餅、意粉、烤焗類和
咖哩都贏得不少掌聲,一於試試!

朋友在 Lunch set 點了一個前菜沙律:
煙三文魚配蜜糖蛋黃醬沙律  $65

成塊樹葉般寬闊的三文魚好大塊又新鮮,
這個特式沙律佈滿薄薄一片的芝士碎,
又有小蕃茄、紫色洋蔥圈和青瓜作點綴,
花款新鮮又健康,讓我們的胃口大開!

蒜蓉包 $35

感覺上似是法國長包,烤到有點硬身,
所以比較喜歡浸在濃湯邊蘸邊吃的境界。
中間有蒜香,又帶少許牛油香,味道不錯!

魚咖哩配Nann bread $58

有另外兩款肉類可供選擇,但偏好炸魚,
因為魚肉較軟,可更吸咖哩本身的味道。

雖然與咖哩混在一起,但吃得出是剛剛出爐的炸魚,
不會腍到似吃粉漿的味道,以這個價位絕對不會失望!

薄餅是一貫的出色,帶點油酥和煙軔香口,又不會很肥膩!
蘸著咖哩,不知不覺都將幾塊Nann 麵包消滅了。

飯後嘆杯 Iced Lemon tea,為乏味的生活燃起希望,
繼續努力充「刺」,捱到放工Happy hour!!
期待下次再吃印度菜色!

Pizza Max Bistro
地址:佐敦上海街22號地舖
電話號碼:3485 5547
營業時間:星期一至日: 11:00-23:00

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