其中一個原因是用的特色辣椒又麻又辣！
一位四川的同事知道我辣癮又發作，
於是帶我去一間她經常去的店子尋辣。
店子餐牌的插圖精美，寫明有六種辣度可供選擇，
朋友建議我呢個新手試初級辣度，我當然都聽取專家意見。
招牌推介寫的都想食，但今次就想先試試經典脆魚鍋，
倒是想體驗一下魚如何做到脆的口感？
是日推介有私房燉湯，難得來到...當然也要試下！
淮山杞子日月魚燉竹絲雞 $68/位
原盅燉足六個鐘，用的都是真材實料！
裡頭的淮山好軟腍，很適合熱天用來消暑！
頭盤小食 健康三拌 $78
撒上芝麻的海蜇辣辣地，咬落Q彈又爽脆；
青瓜切成粒粒狀，食到好脆又清甜，
黑木耳吸了祕汁，由淡而無味的小菜變得更滋味
加上膳食纖維高，熱量又低，相信很難抗拒吧？
新鮮蔬菜 手撕包菜 $78
單看表面是一客普通不過得炒菜，
但想不到師父落了好惹味的辣椒，
使人舌頭發麻的辣炒椰菜送飯是最好！
想不到四川的店子都會有齊魚蝦蟹，
脆到個銅盆金椒脆魚鍋 $298 好似幾得意
一試第一啖脆魚肉，朋友果然無介紹錯！
佈滿蔥和辣椒的鍋佈有切片的魚肉，
又脆又彈牙，都是第一次有這樣的感覺！
雖然只是BB辣椒，但店子所調配的是金椒！
用的都是真材實料，內有豬紅、草菇和黑木耳，
店子也加入具有潤滑腸道的功效、平日凍食的蒟蒻粒，
配料都絕不馬虎，配上辣真係估你吾到！
晚餐還有甜品附送呢！
呢何有助解辣的桂花冰粉清甜滋潤，
冷卻一下剛受「刺激」的肚皮呢～
友心酸辣粉私房菜
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓
電話號碼：2567 9808
營業時間：星期一至日:12:00-23:00
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