2016年12月17日 星期六

嘆個浪漫二人餐.Okapi (尖沙咀)

要維繫一段感情或友情,一個月總要見一次!
這夜來到尖沙咀一間滿有情調的餐廳嘆個浪漫二人餐。



環境佈置早已充滿濃厚的聖誕節氣氛 ,
在露台亦有駐場結他手在表演,使氣氛隨即升溫。
侍應生會不時斟水,收碟速度快,服務尚算不錯。



頭盤先來鮮果巴馬腿沙律

在沙律面鋪上數片薄切巴馬火腿,味道帶點咸香滋味,
不用蘸上橄欖油都夠味,配上新鮮沙律更清新。
附有數片哈蜜瓜片,入口清甜又多汁,
若多加幾款水果,如藍莓、甜橙會更吸引!


芝士香草牛油焗海鮮

海鮮包括滑嫩帶子、煙軔魷魚圈和香脆大蝦,
金黃色的醬汁夾雜海鮮的鮮味,牛油香味四溢。
以青綠色的香草醬汁作伴碟拉花,整體賣相挺不錯。

黑松露蘑菇忌廉湯

重口味的我,覺得黑松露味道不夠濃烈,
再加多點點蘑菇,口感會更豐富和香濃。
另外配上餐包蘸麵包會更好!

焗龍蝦闊條麵海龍皇汁

龍蝦拆肉不難,但麻煩,師父早已貼心將龍蝦起肉,
半隻已開殼的龍蝦優閒地躺在闊條麵上,真是啖啖肉。
加入好多豐富的配料,如香菇、蘑菇、青口粒等等。

厚身的麵條吃落夠嚼口和煙軔,掛滿濃郁的龍蝦醬汁,
捲成木宿芽球成了一個簡單的裝飾藝術,突顯出鮮味。

烤西班牙極黑豬扒超大塊,
淋上法式芥末蜜糖醬更惹味!

厚切豬扒熟度剛好,軟腍入味 ,
另加塊香煎鵝肝,使主菜的份量十足;
肉味夠,但再煎多幾下會更香!

配料如燒栗米、燒翠玉瓜、小紅茄燒到好香,
仲鐘意好重牛油味的薯泥,十分出色的配菜組合。


精美甜品是超Mini portion, 有合桃朱古力蛋糕和奶凍,
伴碟仲有士多啤梨、藍莓等水果,女生不用怕肥!


最後跟餐有即磨咖啡或茶
$688 / couple


Okapi
地址 : 尖沙咀赫德道8號地下B舖
電話號碼: 2368 7299
營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00

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