2016年12月19日 星期一

最愛奧地利五層流心包.麥上日光 Guschlbauer (灣仔)

「麥上日光」是一個於奧地利創立的烘焙品牌,
最大賣點是選用時令食材和天然酵母為麵包的原材料,
而且每隔一至兩個月會推出新產品,所以門前經常都大排長龍,吸引到不少人捧場。


臨近聖誕節,品牌推出季節限定的士多啤梨芝士軟包來與粉絲歡度佳節,
這個仿如戀愛的流心特別版每日限量發售 300 個,想試就要趁早去買!

五層流心士多啤梨芝士包是聖誕限定版,
加入了新鮮士多啤梨和澳洲及新西蘭忌廉芝士,
吃到有香濃的士多啤梨醬及士多啤梨果肉,入口不會覺得甜膩。

另外加推 100 個紫薯芝士竹炭軟包 (期間限定)。

軟包內有口感軟綿綿的紫薯粒粒,而且是花多兩倍時間去製作,排隊去試試都是值得的!
每日12點出爐,售完即止。

其中最為人熟悉的必定是店中的奧地利五層流心芝士包
 每日限量 800 個原味芝士(鎮店之寶無誤,哈哈)

軟包採用3:2 比例,三層軟包配兩層芝士的組合食落鬆軟,
內層夾住惹味又香味四溢的流心芝士,營造出軟綿綿又有層次的口感。

為了確保口感和新鮮度,店方也建議在兩日內盡快享用;
如果隔日在雪櫃拿出來,放入焗爐叮一叮,流心軟熟口感又再度呈現眼前!
麵包有三種食法:如室溫食、熱食或凍食,詳見店方派發的「食法建議」。

麥上日光除了「流心」軟包,其他麵包的賣相都十分吸引呢~

沖繩紫薯公主包
紫薯粉佈滿整個麵包表面,內有滿溢的紫薯蓉,好吸晴!
聽聞是店內排名第二最受歡迎的人氣麵包,一定要試~

其中覺得抵食又特別的非「牛油果果」莫屬,
形狀長長又鬆軟的,包面撒上濃郁的宇治抹茶粉,
新鮮牛油果蓉釀滿整個麵包,實屬坊間少有的包款。

裸麥提子乾麥法包充滿歐洲德國style 的麵包,
外層撒上健康的裸麥,內層有甜甜的提子乾,
予人十分自然、無添加的感覺!


期待品牌稍後會將更多奧地利熱賣產品帶到香港!




麥上日光 Guschlbauer
地址 : 灣仔軒尼詩道338號北海中心地下C舖
電話號碼: 2611 9638
營業時間: 星期一至日: 08:00-21:00

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