2017年2月19日 星期日

有創意的西班牙菜.La Postre (銅鑼灣)

餐廳的裝潢精緻,環境清優,予人舒服的感覺,
枱上擺放可愛的動物造型餐碟和「歐羅」餐巾,幾特別~




Tapas 芝士煎蟹餅 $168
餐牌賣相誘人,未見其人,先見其聲!

早於來之前,已經留意到網上的照片,
松葉蟹鉗賣相誘人,配料豐富而聞名於朋友堆中。
六隻蟹鉗在芝士堆之中蜂擁而出,
芝士焗完後更香噴噴,味道早已搶了聚人的焦點。

鋪面有木魚碎絲營造出好似毛蟹的感覺,
想不到蛋底下還有蘑菇和薯仔,十足飽肚感!
最好是不用落手落腳拆蟹,大廚早已貼心為我們拆殻。

煎的方法聽聞是採用傳統西班牙的烹調方式,
入口帶蛋香和海鮮的鮮甜味道,配合口感豐盈的拉絲芝士,
真是讓人欲拒還迎,難以招架其香味!

沙律 Salad 點了牛油果黑毛豬沙律 $149
牛油果似乎是近期的新龐兒,
其豐富的營養價值更能突顯在沙律裡面。
薄切的黑毛豬片帶有微微的橡果香味,
內有口感爽脆的紅椒、脆脆的麵包碎和伴酸汁。

西班牙豬手 $388
店長推薦的西班牙風味豬手,有份量和睇頭!

西班牙風味的豬皮脆卜卜,一試愛上,
蘸上蜜糖,香甜味道突出,配搭創新!
豬手肉質軟腍多汁,伴以芥末醬,味道都岩Key~

鮑魚松子香草汁意大利飯 $168

兩粒飽魚作點綴,矜貴又不失霸氣,
用上簡單又香氣撲鼻的香草汁,
帶出飯粒的質感,但不會過於濕潤!
米飯吸附了香草汁別有一番風味,不會過於飽濟。

虎蝦墨魚汁意粉 $128

在外用餐都喜歡食墨魚汁意粉,因為味道都比較特別,
除了三隻大虎蝦,另有蝦粒伴碟,口感鮮嫩可口,肉質爽甜。

玉桂蘋果卷 $68

一出爐,千層脆酥皮超搶鏡,一咬好鬆化,
朱古力漿是重點,軟腍的蘋果燈與玉桂都幾夾。

鋪面有Brownie 粒、蘋果粒粒,甜度適中。

洋妹子遇上沙巴翁 $138

喜歡莓子酸酸地的味道,另伴上士多啤梨醬,更添酸溜溜的味道。
旁邊的滑蛋狀其實是奶油吉士醬,用來蘸酥卷和甜酸莓子一起吃。

荔枝莫希托 $68
Mojito 有 4款,選了清新的荔枝口味,
薄荷味濃郁,清新涼快,不會太甜。




La Postre
地址 : 銅鑼灣耀華街3-9號百樂中心19樓
電話號碼: 3583 4611
營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00

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