平民化台式美食．鐵牛台灣牛肉麵 (旺角)

去台灣旅行必做的是－行夜市．掃街！
但距離大假還有幾個月，要如何滿足口腹之慾？
想不到在香港都可以嘆到正宗台灣美食！

店子的名是「鐵牛」，如鐵一般的熱血；
為食客帶來最原始的感動，果然很有台灣風味吧～

店裡的年輕人好有活力，服務周到，上餐速度好快，
進駐旺中地庫，又多一個搵食地方！

有一系列的台灣美食，如台灣湯麵、 台灣便當和特色拌麵。

寶島豬肉紙 乾拌麵 $68
選用自家製煮的醬汁，內有豐富多料的肉燥，
成了一碗特色的乾拌麵，食指大動。

寶島豬肉紙果然好脆皮，滿有當地的口感風味，
跟一碗清湯，更體現到正宗的台灣美食。

鮮蕃茄排骨麵  $60

由新鮮蕃茄製成的湯底，滿口清新和富營養，
散發出好濃郁的蕃茄香味，餚出鮮味來的湯底！
排骨肉質軟腍入味，是朋友大力推薦的麵食。

另可單點香酥炸排骨作小食，價錢大約一半。

下次要試這間店的台式麻辣湯麵，似乎幾惹味可口。

台灣小食點了好芝味芝士鹽酥雞  $40

雖然又係芝士，但入口唔會好膩，
一排有八粒鹽酥雞，炸得乾身多汁、軟腍香脆。
鋪面有好多濃郁的芝士醬，散發陣陣芝味。

黃金梅子脆薯  $32

店員熱情地推介這個真材實料的脆薯，
外形粗薯條，薯味出眾又軟腍香酥。
撒上來自台灣的梅子粉，別具風味！

夜市小香腸 $36

最不可錯過的是切片的台灣腸，脆皮口感好香口入味。

酥炸花枝丸 $30

用上七味粉，伴有台南的小碟醬料，
雖然只有四粒，但粒粒都有口感又有嚼勁。

台灣小菜之中最愛魚酥皮蛋豆腐 $36

好豐富的口感，蘸了經調味的XO醬，好好味～

一排有四件，鋪面有好多(要講10次) 木魚絲，
重申：係超級多！伴有皮蛋的醬汁，
豆腐不再是平淡，而是好滑又充滿台式風味。

酸菜滷水大肥腸 $42
好岩香港人口味 ，似乎唔夠喉，要追加！

台式特飲大杯，份量又多
檸檬冬瓜茶 單點 $28 另加珍珠

冬瓜茶的甜，伴有煙軔有嚼口的珍珠

台式特飲 水蜜桃蘇打 $35
有夏日氣息，另有椰果

鐵牛台灣牛肉麵
地址 : 旺角彌敦道688號旺角中心第一期地庫A舖
電話號碼: 3755 4286
營業時間: 星期一至日: 11:30-22:30