2017年2月1日 星期三

滿載藝術氣息的餐廳.凡高廚房 (銅鑼灣)

凡高廚房裝潢設計滿有心思,而且藝術感爆棚,
牆上掛滿不少梵高的畫作,枱上又有磁石畫作,
真是在餐廳的各個角落都尋找到梵高的踪影!




餐廳昏暗的燈光營造出浪漫的情調,
在餐廳的中央有鞦韆和波枱,相信大人細路都鐘意。



店主親自招呼客人,席間與我們介紹推薦菜式,
讓我們可以品嚐到「凡高」的滋味。

點餐途中,呈上了一客蒜粒配上餅乾條的小食,
蒜粒煙薰的效果很出色,聞起來很香,吃後更是口味無窮。

與友人每人點了一客 Set dinner,跟餐有歐陸式小食。
蛋批經香煎後,可緊緊鎖住裡面的滑蛋。

一咬好滑嫩,有點似玉子感覺,又有沙律伴碟,感覺清新。

洋蔥麵包粒湯 跟餐

湯的鮮味十足,想不到餐湯已經有驚喜,
洋蔥給我的感覺是可以提味,帶出湯的獨特甜味,
嚐得出麵包粒是經烤製,烹調得別具風味。

98%野菌忌廉湯 跟餐$28

忌廉湯用上多種野菌烹調而成,內有蘑菇粒更添口感,
另添加黑松露菌,所以忌廉湯充滿野菌和黑松露的香氣。


法式香炒雪山菇 $88 small
蒜香和香葉為主的炒菇,菇味香濃又夠肥厚。

意式馬賽海鮮飯  $238

上枱的鍋分量十足,與西班牙海鮮飯的感覺相近,
海鮮飯的配料好豐富,有大蝦、帶子、青口、魷魚等,
蒜味可帶出海鮮的鮮甜味,飯粒粒分明又與夠入味。

燒美國豬肋骨 燒烤汁 伴 蒜蓉香草醬薯角 $258

豬骨調味,聞起來十分香濃,好香BBQ味道!

加上秘製BBQ醬汁,肋骨入味又多汁。
旁邊的薯角沙律中的燒青瓜和翠玉瓜夠入味,配搭得恰到好處。

跟餐優惠加配香煎法國鵝肝  $98

蘋果沙沙配上法式鵝肝,更突顯出鵝肝的軟滑和甘香。


最後點了杯檸蜜來品嚐芝士餅

餐廳招呼周到,食物有驚喜,有機會再來品嚐其他菜式!

凡高廚房
地址 : 銅鑼灣軒尼詩道451-457號勝華樓2樓B室
電話號碼: 3528 1333
營業時間: 星期一至日: 12:00-23:00

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