黃金雞木瓜湯好清甜．囍 Hey (觀塘)

近官塘碼頭的放題餐廳，有數個 1.5 小時放題的選擇，若不夠喉，也可以另加錢吃刺身放題，但覺得純粹邊爐放題已經十分飽肚，下次有機會再試刺身吧。

揀了 $238 無限添加，可無限追加美國牛小排和肩胛牛肉、海產盛盤、美國黑豚肉和黃金雞。海產盛盤有青口、魷魚、生蠔，但美中不足是沒有生蝦！

除了皇牌黃金雞木瓜湯，店方也有提供其他火鍋湯底，如濃蝦湯、四川麻辣湯、香濃雞湯、甜醬油湯、木魚湯、番茄湯和韓風泡菜湯等等。

黃金雞木瓜湯賣點是採用印尼直送椰子水，雞隻也是來自本家農場飼養，
木瓜也是有機產品，所以湯底用作打邊爐，食起來十分滋補健康。
店方建議先飲湯再打邊爐，滾10分鐘便可以品嚐到清甜黃金雞木瓜湯。

醬汁有大約十款，有七味粉、蔥花、蒜蓉、指天椒、炸蒜茸等，
按口味自行調製醬汁，店方選用日本豉油， 絕不馬虎。
將青檸、蒜蓉混日本豉油的醬汁用來點雞，吃起來味道更突出。

蔬菜的種類都有不少，主要集中在門口中央位置。

冬天當然要食黃金雞滋潤一下脾胃，
湯底有淡淡的椰香，又有木瓜的清甜，雞肉十分嫩滑。

韓式方面有青瓜蟹柳蛋飯卷，味道不過不失。

不夠飽肚，也有蕎麥麵、日式綠茶麵、四川擔擔麵。

打邊爐的配料不算多，如脆皮芝士腸、墨魚丸、芝心丸、

甜品和飲品也是自助，同坊間的相似，可滿足自製的樂趣。

雪糕和乳酪可選擇脆杯或者小膠杯，再動手擠出來和添加配料，
如青蘋果風味魔豆、玫瑰花釀、草莓醬、朱古力醬。

另有棉花糖、脆片、朱古力粒粒，另有五顏六色的朱古力碎，
青蘋果風味魔豆酸酸地，又有咬口，幾特別。

囍 Hey
地址
觀塘偉業街223號宏利金融中心1樓13號舖
電話號碼
2827 2688
營業時間
星期一至日: 08:00-23:00