餐廳門面寬闊，從透明的玻璃可以從外面觀察店裏的環境。
室內設計簡約，選了梳化位置休憩，餐包隨後送上。
麵包吃落鬆軟又暖烘烘的，蘸上番茄香草醬和橄欖油混黑醋點來吃都挺好吃。
飲品點了特飲 coconut calada，這杯"椰子飄香"入口香甜，洋溢出陣陣的椰子香味，加上有少許菠蘿汁，帶輕微的開胃酸味，又酸又甜酸的感覺挺過癮，與主食都挺夾。
前菜點了白酒金不換煮荷蘭藍青口 $138
採用了泰國入口的青口，雖然稱不算大隻，但那個白酒金不換的醬汁很特別，用那經烘焙的蒜蓉包蘸點醬汁來吃變得更滋味了。內有洋蔥粒爆香青口，海鮮常見的腥味都沒有出現。
墨魚汁西班牙海鮮飯$148
用了一個兩邊有手柄的煎pan盛載意大利飯，薈聚了很多海鮮的Risotto，如海蝦，魷魚圈，蜆肉等等，賣相做足一百分! 在碟中間炸到香噴噴的虎蝦外型很大隻，續探索會留意到這個墨魚汁真係好足料，墨汁可以包裹每粒意大利飯，啖啖都係墨汁！大大塊圓片狀的辣肉腸吃落微辣，肉質豐實帶點鹹辣口味，都幾正宗喔！
意大利飯半熟，夾雜了大量洋蔥粒和青椒粒。整個海鮮飯的組合看上去覺得很特別，除了不可缺少的海鮮配料，也加入了大量肉質嫩滑去皮的的雞肉，總覺得這個飯真的十分豐富又養眼，可同時滿足多個要求。
黑松露菌薄餅 $128
這個薄餅最上層蓋了一層芝士，在批面可以見到黑松露醬平均分佈在不同角落，中間則有多片鮮甜又大塊的蘑菇。最值得讚賞的是薄餅底如餅乾般酥脆可口，放耐了再吃都覺得好吃。
這個pizza可以保留到自己的特色，沒有純粹一味用濃味芝士喧賓奪主，留有個人風味的一個黑松露pizza，不用 蘸點任何醬都可以吃出薄餅的原味！
芝士蟹肉焗蠔 和 煙肉焗蠔 $108／4隻
焗得金黃色的焗蠔真是要熱食才吃得出多重滋味！不論是那個口味，都覺得飯蠔好鮮甜～底下仲有薯蓉呢～
煙肉焗蠔表面鋪了層厚厚的芝士，經烘焙後會變得更香噴噴，翻開表面會見到饀料有脆煙肉粒和洋蔥粒。吃落第一啖會散出陣陣白酒的香氣，這個焗蠔真的是非常特別！
另外一款芝士蟹肉蠔都有驚喜，具備三重口感的滋味，真是一個挺不錯的配搭。頂層有一層切成粒粒的蕃茄蓉在表面，入口酸酸甜甜，與中間一層濃郁的焗芝士十分夾，入口散發著一陣芝士香味，最入面藏起來的當然就是鮮蠔。焗的度數調較得剛剛好，外熟內生，可以吃到新鮮的生蠔！雖然差不多三十大元一隻，但那陣生蠔味真是令人十分新鮮，任誰都抵擋不住這個蠔。
芝士焗粟米片 $45
相比之下，這個栗米片的味道會比較平實，喜歡吃脆口但不太濃味的朋友應該會挺岩口味。粟米脆片面上有一層芝士，或許我們都只顧住聊天而忽略了它，雖然沒殘餘微溫，但還好它配搭的酸蕃茄醬好開胃醒神，所以將酸辣醬點在粟米片上十分特別～
不得不提服務的效率和態度，吃到中途侍應生會前來換碟又會不時加水，上菜速度適中，讓我們可以有足夠時間吃下道菜。我覺得這間在大埔的西式餐廳都算幾抵食的，事關那個墨汁飯價錢不算貴，但分量足夠兩個人享用有餘。加上我認為餐廳員工的服務態度十分有禮貌，下次會再來！
Olive Cafe
大埔安邦路9號大埔超級城A區地下012A舖
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