任吃肉類的gimmick太吸引了，同行的食肉獸的朋友好鍾意。
環境寬敞，在門口位置擺放了很多日本清酒和梅酒，呈現正宗日本風。
整體簡潔純樸，枱凳以實木為主，想不到二人座位的枱面空間咁大，可同時容納多碟美食，而且抽氣設備完善，頭頂上有抽煙器，想烤肉就烤，想吃刺都無難度。
每位備有三款燒烤醬料，蘸上酸辣味醬更惹味。
最欣賞店方供應的沙律，應該是我暫時吃放題來講最新鮮和爽脆的魚生刺身＋沙律菜。
溫室凍番茄帶甜的味道不會很酸，加入大量芝麻醬後味道恰到好處。
凱撒沙律：喜歡超甜粟米粒，小蕃茄和沙律菜，口感特別清新。
蟹籽沙律：鋪底的青光絲爽脆可口，配上蟹肉絲和沙律醬更加美味。
胡麻冷豆腐滑嫩，底下陪有沙律菜。
店方的八款刺身均由產地直送，刺身盤端上來時賣相不錯，當中有三文魚，吞拿魚，鮑片，大甜蝦，北寄貝，八爪魚，劍魚楠和玉子燒。玉子燒食落會有陣陣的回甜，捲成蝴蝶結的鮑片是必點的，入口層次豐富。
火灸壽司點了鹽燒三文魚，醬燒蟹棒和汁燒帶子。
炸物又叫唐揚系，即叫即炸，京都紅豆丸子有點類似中式的芝麻炸波波，釀了紅豆蓉在煙韌的糯米中，當是飯後甜品都不錯。
除喜歡京都紅豆丸子，天婦羅的脆皮炸得香口又輕盈，十分討歡心。甜的日本一口蕃薯當佐餐前菜都挺得意。美式薯角撒上味粉，吃落會更惹味可口，中西日式混成在同一碟炸物呢。
創作料理的選了迷你魚生丼，端到面前感到十分驚喜。魚生刺身切粒有吞拿魚，三文魚和八爪魚粒等，與日本珍珠米一起享用，充滿日式風味。
淺嚐了刺身壽司等，我們便開始點燒烤的材料。首先點了蔬菜類別，包括冬菇，有機白蘑菇，牛油雞髀菇，有機甜菠蘿，日本南瓜，生菜，溫室洋蔥和金翠玉瓜。點了一些脆皮芝士腸，花枝丸，日本一口甜甘薯，日本豆腐原燒，竹輪卷等來燒。花枝丸好爽口彈牙，釀了好多墨魚粒在裡面。
同行朋友很喜歡吃雞肉，所以一口氣點了餐單上的六款雞翼。因為食剩食物會另收費，所以我們兩個人都非常節制，首輪各點了兩件七味雞中翼，生薑雞中翼，岩鹽青檸雞中翼，辛辣三色椒雞腿，韓風雞腿肉。
與一般的日式放題近似，但會另有燒烤，吃肉獸應該會十分喜歡。食物款式和選擇尚算多元化，帶來驚喜和新鮮感。因當時因為吃得太飽了，吃不下店方的焗蠔，煎餃子，魷魚鬚，碗仔翅和南瓜忌廉湯等日系小食，唯有下次再來拜訪時再試試吧。
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燒魂一
尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
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