2017年6月24日 星期六

精緻法國小餐館.原藝 Original Art (太子)

法國菜講究細膩和優閑不著急,要學懂放下手機,停下來休息,享受下班後的生活,這日收工來到太子與朋友嘆法國fusion 菜...我倆也認為價錢相宜,味道不錯,想一嚐法國菜的朋友,絕對不能錯過。



星期三至日才營業的法國小餐館,裡面只有數個長吧枱的座位,最好打電話預約以免撞門釘!


跟餐前菜單售 $22/1款 $38/2款
兩款前菜加 特飲 + $48



日本翠玉冷麵的帶子爽口彈牙,
一咬下去呈半熟狀態,鮮味十足。

虎蝦沙律長通粉有相當的煙軔度,好味道!

油封蕃茄酸酸地,用作前菜十分醒胃。

炸芝士波香脆可口,剛炸起,一咬會有拉絲效果。


飲品試了橙蘋果汁和西芹雪梨蘋果,飲起來帶點甜度,感覺上比較健康。

主菜點了香烤銀鱈魚配香橙醬 $148

外表精緻,適合輕食女生,份量不怕食濟。畫花和裝飾都異常講究,絕不馬虎的風格,使人不禁多拍幾張照片呢~

鱈魚表面經香煎,香橙醬的酸甜帶出魚的鮮味,連脆皮吃好滋味,旁邊的配料用上香橙、紅菜頭,夠夏日氣息!


加拿大豬胺配薯蓉 $158

豬胺賣相不錯,香煎口感比想像中鬆化,重點是入味均勻,蘸上祕製的醬汗後也不會太咸。配上底下的蘋果塊和類似Purée的薯泥,惹味非常!



是日甜品的賣相都有驚喜!
蘋果撻上的花花裝飾好靚,連帶有數塊蘋果片,由外而內散發出蘋果香!裡面藏起來的蘋果肉好多,真是啖啖「肉」呢~


百爵茶朱古力蛋糕伴有香草裝飾,朋友都幾喜歡茶味的甜品,不會太膩。


原藝  Original Art
地址
太子界限街23號地下A1號舖
電話號碼
3571 9208
星期一至二
全日休息
星期三至日
18:00-22:30

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