重蒜愛好者的天堂．16 Shell (天后)

牆上貼滿老闆與明星的合照，不少人氣紅星都是座上客，先點一杯果汁解渴， pink Guava酸酸甜甜，好開胃。

頭盤先來個黑炭黑蒜蓉包 $60

一客五件均焗得酥脆可口，髹上大量濃郁黑蒜的醬汁再烤，那陣蒜香在口腔久久不散，重重黑蒜味又夠特別！

白酒橄欖牛油煮蜆 $108

煮蜆肉用了極重的牛油，由底散出牛油香，加上蒜頭味香濃，難怪是招牌美食之一！蜆的份量也有不少，當是二人前菜也不錯！

即叫即製的酥皮鋒味 8吋 Pizza  $138

批邊烤得金黃酥脆，份外香口，加上點了黑松露口味，所以味道更加誘人。

鋪面有羅勒葉和芝士，還有蘑菇、紅綠黃椒，薄薄一片的薄餅簡單明瞭，不太花巧！但足以讓人著迷！

鹽醃咸漁仔醬 $168

同樣混入重手大蒜，一上枱已經香味一陣陣，裡面的配料有香煎大蝦和大量大蒜，真是色香味俱全！

16 Shell
地址
天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
電話號碼
3954 5918
星期一至四
12:00-21:30
星期五至日
12:00-22:00