2016年7月15日 星期五

驚喜不斷的放題夜.相撲手放題 (尖沙咀)

已經唔係第一次來「相撲手」吃晚市放題,
與好幾個朋友都分別來過好幾次這間在2015年入圍開飯的食店。



與一般的放題有別的是餐廳會有個十分慷慨的MC,會經常「送禮」予「乖」的食客。
只要按指示上載照片/打卡/讚好專頁都會有意想不到的美食...切勿錯過...雞腳薯仔蘿蔔老火湯



火灸壽司選擇都幾豐富,其中最愛火灸芝士海鰻、黑松露蟹棒,而朋友覺得柚子芥末帆立貝和黑松露鵝肝味道最新奇,有驚喜!壽司仲有創作壽司,喜歡新嘗試的朋友一定不可錯過~


還有海鹽左口魚邊和岩鹽燒三文魚,喜歡食魚的我都十分鐘意!

炸物的排位和佈置十分美觀,一盤有齊大八爪燒、芝士年糕、脆脆棒餃子、有機野菜海蝦脆卷、蝦兵蟹蓋、吉列廣島蠔、芝士春卷...略微不夠輕盈;相反天婦羅炸得輕盈,可以一試!


而料理方面,忌廉白菌海鮮湯和牛油栗米都可以試試,
而鮮蟹粥則有點失望,因為好似成個窩都沒有米飯的踪影?


一口氣點足數個前菜沙律!沙律超新鮮,撒上芝士碎粉和煙肉脆粒豐富了這個前菜。
這客沙律是我最愛,因為麵包Crumbs混在脆口生菜堆中,會變得更爽脆,夾雜不少有營選擇,如清新小蕃茄、多汁栗米就更滋味,清腸胃一定要食!

青瓜絲配魚子和蟹柳絲更是絕配,每一啖都食到爽爽聲,有點似食中華沙律喔~

凍豆腐配蕃茄,微微的大豆味混上沙律醬,口感更豐富~

這客海鮮沙律包括扇貝和蕃茄,多汁又鮮美!

一品料理中的魷魚炒年糕建議用韓式辣醬去炒,應該會更美味可口~

以下的小食都是個人比較喜歡:微辣青瓜爽口、燒茄子、鯖魚和雞翼;






蟹肉蒸蛋入口滑溜,好嫩嫩的蒸蛋在口腔中滑入喉嚨...
柚子鹽煎三文魚扒最我與朋友最喜歡的,encore了幾回!

當然了在串燒燒物中,燒菠蘿是最不可或缺的燒水果

如果有生日的朋友仲會有一個特別的優惠,會有一客插著蠟燭的,且賣相精緻的「生日蛋糕」!訂枱時講明就會奉送!



當一個稱職的觀眾都是有著數的,分享了靚靚美食照又有中式甜品送!
燉蛋好香好滑,果然是值回票價的放題夜~


杯裝雪糕有朱古力、芝麻口味可選擇...

侍應會不時過來清走台上的多餘碟,而且上菜速度有效率,慢慢點慢慢食比較好...當放題其中一個吸引力就是任點任食,但食客都要量力而為,切記珍惜食材,做到不浪費的大原則才是「識食」。



相撲手放題
尖沙咀寶勒巷6-8號A盈豐商業大廈2樓全層

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