2017年7月28日 星期五

釜山風情的韓式炸雞.Outdark (尖沙咀)

最近與韓妞去了一間位於尖沙咀厚福街H8的炸雞店,洋溢韓國釜山的風情,愛吃炸雞的我倆當然不會錯過!


一出電梯就見到繫滿愛情鎖既牆身,等位時可考慮在這裡 Selfie 或者打卡,人家不知道以為你去了一趟旅行。好多Lovelock! 滿溢愛的力量, So sweet :)

店方推廣多元文化,又想食客享受夏日聖誕的氣氛,所以餐廳都掛滿燈飾,店員都會戴上聖誕頭飾和以 Merry Christmas 打招呼,感覺好像天天都是聖誕節般快樂。

Dark 昏暗的用餐環境予人放鬆的心情,可以好好享受下班後的樂趣。

主打炸雞和芝士豬肋骨,多人聚會可考慮分享芝士飯和麵食,也有街頭炒米粉和豬肉拌飯,不會側重炸雞!

韓國人利用糯米釀製米酒,入口香醇帶點甜味,比其他酒精易入口,鮮果塊再加上米酒感覺新鮮。第一次品嚐到蘋果芒果米酒 $125 ,超大碗,驟眼看以為是栗米羹;飲起來芒果味出色,甜味會較重,不會有酒的苦味,品嚐到鮮果的香醇,適合不常飲酒的女生。

一開始店員會幫忙解凍,但因為太冰冷了,有點雪又未溶解,可以邊食炸雞邊飲米酒!


除純米酒,也有其他口味的米酒,例如蜂蜜、士多啤梨、柚子口味,所有米酒都是每天用新鮮水果製成;見到另有一個比較重酒味的西瓜燒油酒冰,但份量真是太大,最好3人分享!

香蒜蜜糖炸雞 $178

店員會準備配搭爽口漬蘿蔔和四款醬料,個人喜歡辣醬和芥茉醬,味道濃而不膩,用作點綴雞件都是不錯!餐廳用上韓國雞肉,用正宗韓式釜山油炸方法,蘸上蜂蜜蒜香醬汁,更突顯肉汁豐富,除了薯條外,又有超大塊扭紋薯條(餅),調味好岩味,不用蘸醬都好入味。


原味和醬油最正宗,嗜辣朋友可試甜辣和辛辣,後者有三隻辣椒;若心思思想試多幾個口味,可揀雙併炸雞,略嫌大份/細食朋友可考慮半份炸雞。


芝麻葉吞拿魚飯捲 $78

用蟹籽點綴,有淡淡的葉香味,健康美味;內餡用上吞拿魚和紅黃椒,重口味可蘸辣醬來增添味道。

串串魚糕 $185

每一串都有三條魚塊魚糕,湯頭用了白蘿蔔去煮成,清淡又美味。



因為食物碟都比較大份,座位和枱面超寬闊,雖然只有兩個人,都幸運地被安排了一張大枱!但繁忙時間限一個半小時,要等齊朋友先入座。


Outdark
地址
尖沙咀厚福街8號H8 17樓
電話號碼
2722 0831
星期一至五
17:00-02:00
星期六至日
12:00-15:00
17:00-02:00

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