二人套餐好滋味．Hami Harmony (太子)

朋友在太子附近上課，於是找她食點東西，她帶了我去一間田園風滿溢的餐廳。來到門口就想起之前都在這裡食過午餐，不知道晚餐又會是什麼滋味呢？

餐廳與附近的酒吧相映成趣，為營營役役的都市人提供一個喘息的空間。簡單木色枱椅與牆上復刻擺設，好似是永恆的經典。

單點和套餐的價錢相約，但二人晚餐會包前菜和甜品，於是點了套餐的組合。

是日餐湯是羅宋湯，黑胡椒味道好濃烈，帶微辣；加入紅蘿蔔、薯仔和小蕃茄熬煮，多料之選。

凱撒沙律加配了煙三文魚，賣相不俗，
蔬菜本身爽脆，又帶點三文魚咸香的口感。

小食選了炸甜薯條，炸脆香口滋味在心頭，看似是小鐵籃，但份量絕對不少！

黑松露帶子什菌意大利飯

意大利飯不會太腍，有半硬半韌的口感，屬我喜歡的煙韌類型。

刨了芝士碎片，熱力使部分芝士呈半融的狀態，因此會散發出濃郁的黑松露和芝士香味。最值得一提的是鋪面的帶子，經煎香後，肉質鮮美嫩滑，營造出外脆內軟的口感；配上青口、冬菇和雞肶菇等食材，我倆都食不停呢。

牛油汁蜆肉自家製蝦米幼長通粉

長通粉芯管是中通，吃起來比坊間一般的通粉多一份嚼勁和咬口，口感帶層次和彈牙。

鋪了芝士和散上櫻花蝦，賣相不錯，吃起來帶咸香，有蜆、青瓜和雜菌的襯托下，多一份美味。

跟餐的甜品是菠蘿椰子雞尾酒果凍，有士多啤梨和藍莓作裝飾，味道特別，是坊間少有的口味。

香蕉拖肥批的蕉味濃郁，中間的香蕉不會太軟腍， 配上批底的消化餅，是滿有層次感的甜品！

凍朱古力用了上乘的朱古力豆，沖製出來效果會特別濃郁和入味。

粉紅石榴香檸檬梳打充滿少女情懷，帶微微的石榴香，又有檸檬的清涼和刺激感，是夏日消暑的必備品。

Hami Harmony
地址
太子西洋菜北街161號地下A舖
電話號碼
2327 0665
星期一至四
12:00-23:00
星期五
12:00-00:00
星期六
11:00-00:00
星期日
11:00-23:00