2017年7月28日 星期五

悠閒自在 心情舒暢.Flâneur (佐敦)

法文「Flâneur」一詞是指隨心所欲遊走的閒逛者,或者是暗示這間隱身在佐敦官涌街的餐廳是需要閒逛者以悠閒自在的心情才會發掘到的意外收獲。



Happy hour 優惠推廣由3點至8點,相信會吸引很多上班族聚在一塊飲酒和聊天。


Rose Ladies $45
打了氣泡再撒上香味四溢的玫瑰花瓣,主要加了士多啤梨和荔枝糖漿,混合了菠蘿和小紅莓,果味十足,有點似 Fruit punch,女士定必喜歡。

Relax $45 混合芒果和椰奶,結合芒果的獨特香氣,椰香味濃郁。

前菜以海鮮為主,有蠔、海螺、鑽石蜆、藍青口;也有沙律、鵝肝拼盤、牛扒和迷你漢堡,留意到一客蟹肉丸 $68 相當吸引。

拆蟹肉成絲狀再混合薯蓉,即叫即炸再蘸上祕醬,炸物口感當然好。


燒物種類豐富,包括:烤雞、野菜、豬肋骨、雞翼、烤魚、海鮮,一時間揀不到於是點了 烤海鮮拼盤 $248

用鹽燒熟來吃可品嚐到其滑嫩的魚身,想不到店方不惜成本用上頂級的「喜之次」來當 Grilled Combo!! 身為魚王的喜知次產於北海道,被譽為「海中玫寶」,在香港賣得很貴!

除了喜之次的驚喜外, 選用了厚肉有膏的大頭海蝦,十分鲜美。還有用蒜粒調味的元貝、烤蠔,伴有清新輕盈的木宿芽和有口感的海葡蔔,完全是值回票價。





豬肋骨 半份$88 可以因人數多少 揀半份/全份

燒烤醬焗豬肋骨啖啖肉,BBQ醬汁帶微甜,肉質鬆軟,做到「骨肉分離」的口感,旁邊的栗米都烤到好甜。


甜品是烤棉花糖 $48

面層鋪了棉花糖,裡面有麵包脆、朱古力醬和香蕉,烤到好香,味道甜滋滋,帶濕潤不會太乾。

Flâneur
地址
佐敦官涌街5號地舖
電話號碼
3956 9601
星期一
15:00-00:00
星期二
全日休息
星期三至日
15:00-00:00

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