拋開煩惱 「排毒」之旅．Souprb (上環)

上環的店子多走優閒風，總覺得比起市區的速食多了一份休閒舒服感覺，使人腳步和思緒自然減慢，拋開煩惱來享用一趟「排毒」之旅。

環境涼爽，座位排得不會太密，少了一份焗促感，使人的心思更投入在美食之中。

店方提供免費 Wifi，冷氣夠涼夠凍，高枱還有得充電，給我可以嘆一個下午。但要留意上環店子打佯時間一般較早，6點便關門，避免摸門釘還是提早一點去比較好。

Soup & Stew Set $88

燉飯有兩個口味，咖哩雞飯帶有好重香草味，微辣予以味蕾感受到另一層次的口感

湯品出名貨真價實、真材實料，當然都要點一客來試！周打蜆湯在午市被搶購一空，轉投另一個熱賣湯品—蘑菇栗子湯。

蘑菇湯用料豐富又夠健康，吃到粒粒蘑菇，口感層次分明有咬口，味道果然不錯！

剛才點餐時發現收銀旁邊擺滿新鮮水果，使人想Detox意慾大增，於是跟餐加了一杯冷壓果汁。五款招牌冷壓果汁看起來都充滿夏日氣息，在想如果平均一星期都飲一杯來排毒，對腸胃來說都挺幸福。

Purple Booster  ＋$30 紫色為主軸，原來以紅菜頭為主打，飲鮮榨果汁的真實感很大，還以為自己真的在吃蔬果呢。

Juice set 果汁套餐最適合想吃得輕盈清淡的我，多士總共有六個口味，三文魚即率先映入眼簾。

Salmon Toastie $55 ( Detox Juice ＋$10 )

芝士多到漏了出來，誘人得過份，想將多士分開都要先通過拉絲的步驟。

Green Detoxifier一般飲到的會使人敬而遠之的苦澀，但這款主力用了蘋果做底，好清潤又甜，甜味的餘韻揮之不去，使人一再回味。

Souprb
地址
上環蘇杭街100號地下
電話號碼
2861 2328
星期一至六
08:00-18:00
星期日
全日休息