2017年4月2日 星期日

鐵板上的Brownie-鎮店之「扒」.Cafe YAWN (銅鑼灣)

與朋友慶祝食飯,當然要揀個好的地方開餐。繼早前食甜品經過,發現希雲街美食如云,街頭巷尾都隱藏不少食肆,絕對值得花點時間看看。


興幸的是朋友總是樂於傾聽我的意見,從未有試過未試就否決我的建議,所以每次一遇到想吃的都會想立即與她分享。我認為朋友懂得欣賞和發掘才是真正的識吃!


這間咖啡店開揚,坐在高枱位置還可以望到窗外的景色。餐牌選擇不算多,近收銀位置會餐廳推介,可以參考。主打的輕食、咖啡、蛋糕都看似幾吸引!



牛油果沙律 $88

牛油果熟成度剛好,吃起來軟腍厚肉,配上黑醋汁享用。
價錢有點進取,跟杯果汁或加配牛角包會更抵食。


意大利什菌炒飯 $78

燉飯惹味非常,又不失什菌本身的鮮味,米飯外型圓潤飽滿,加上蘑菇夠多,吃起來富口感。烹調時用上香草和黑松露點綴,使燉飯散發出陣陣濃郁的黑松露和蘑菇味。

甜品時間當然選了鎮店之「扒」
T骨排 布朗尼  Brownie $68 配雪糕和熱朱古力醬

品嚐前,先淋上朱古力醬,鐵板會發出煎牛扒般「沙沙聲」,滿有動感的甜品,心型的「牛扒」其實是紅絨蛋糕,面層塗上朱古力脆脆,真是雙重滋味一次過享受。但為免過甜或膩,最好兩人共享,因為食到一半,就會覺得朱古力濃度愈來愈強烈。



香蕉布甸 $64

焦糖脆脆好似岩雕展示出來,印象尤其深刻,香蕉蛋糕好軟,沾上半溶的雪糕好美味,伴有雲尼拿雪糕和熱奶。



Cafe YAWN
地址
銅鑼灣希雲街9號地舖
電話號碼
2641 1511
營業時間
星期一至六: 12:00-22:00 星期日: 11:00-20:00

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