2018年7月21日 星期六

升級海鮮刺身足料回本.八幡屋涮涮鍋 (旺角)

自己和身邊人都好鐘意打邊爐,因為有選擇困難症既我最怕揀,放題邊爐選擇夠多,加上胃口大,平均一星期都會打一次邊爐。

一至四晚市放題 刺身和食放題 $396,有13款刺身和一系列特色壽司/卷物;另加$30/位,便可享用沖繩海鮮清湯連2層海鮮塔,夠吸引!還有骨膠原豬骨湯、地獄湯、味增湯、辛辣泡菜湯、昆布清湯和番茄龍蝦海鮮湯。

湯底鮮味十足,有大塊三文魚肉、蜆殼、半殼扇貝、魷魚、香菇、蘿蔔和冬瓜。兩層海鮮塔賣相當吸引,材料新鮮又無加多餘調味料,所以會品嚐到食材的鮮味。



最頂層南瓜和白蘿蔔夠清甜,但蒸的時間不足以使它變腍,要放入鍋中滾腍。相比元貝,生蠔不算大隻,但勝在蒜香搭救,元貝厚肉和配有粉絲,不用蘸醬汁都已經簡單美味。

第二層有青口、赤蝦、蜆肉、豆腐和冬瓜,主要用蒜頭去調味,虎蝦夠大隻厚肉,伴有少量聖子和蜆肉,透過水蒸氣將鮮味帶到湯底。

海鮮火鍋配料豐富,有蜆、生蠔、海蝦、墨魚滑、聖子、帆立貝、象拔蚌、東風螺和日本魷魚,但細食朋友要留意鍋內早已放有三文魚頭腩、水魷魚、青口、鯇魚片。

還有打邊爐必點的炸魚皮、響鈴卷、豆卜和生根!

燒物點了鹽燒大虎蝦、鹽燒多春魚、燒日本番薯仔,全部都熱騰騰上枱,睇到已經十分滿足了!另有汁燒帶子貝、燒粟米、燒冬茄和烤菠蘿都是推薦的;串物有兩款:豚肉串、雞肉串。


喜歡刺身的可升級至尊海鮮刺身 每位$60,刺身生蝦、帶子、生蠔都是值得再encore! 蒲燒鰻魚雖然細細件值好厚肉又多蒲燒醬汁,好juicy!



季節限定和果子中,蘋果外型的糯米皮煙軔有咬口,精緻可愛又食得~

升級類別的另有和牛壽司、羊架、雞泡魚乾,都是坊間少有的食物,當然要藉此大快朵頤。

食肉獸有福了! 美國肥牛、秘製牛腩、黑豚片、豬腩肉、青肉、鮮雞片、醉雞件都是任食任點!特選美國牛肉和澳洲和牛要另加錢,有需要再加單吧!

最後吃點水果、布甸啫喱和雪糕等甜品就剛好,一次過滿足多個願望太幸福了。



八幡屋涮涮鍋
Yahataya Shabu Shabu
地址
旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層
電話號碼
21519918
星期一至日
12:00-00:00

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