幸好在九龍區也有開設分店。
店子因人氣的芝士配搭而聲名大噪,
鍾意吃雞的朋友應該都會聽過呢個芝士鍋。
其實我比較偏愛韓式炸雞,對雞煲麻麻,
但又是為了芝士cheesy gimmick 而去試試,
吃雞煲芝士鍋有個好處就是不用額外調味料。
黃金芝士雞煲 小 $148
呢個鍋足夠 2-3 人吃,香濃十足,雞湯是芝士味,
仲有洋蔥和紅頭洋蔥打孖上,但雞件好似大部分都是雞肶肉。
餐桌底紙會教你雞煲的食法,先大火煮沸,調至保溫,
不需搞拌雞件,直接食,味道會更濃郁,
最後加湯加火鍋配料,打邊爐一定更濃味。
小食 香辣炸魚皮 $48
魚皮炸到香口不會腥,微辣又香脆
吃完雞煲,倒芝士湯打邊爐,
蔬菜的話,加點鮮嫩翡翠苗。
白鱔片 $88
呢個白鱔片好新鮮,滾幾滾就食得,
肉質好嫩滑,又爽滑彈牙。
花膠 $88
打邊爐點花膠是必須吧?
用來吸湯底的香味,不用蘸醬料都十分入味
花膠底下有粉絲和生菜,浸落芝士鍋又的確幾正~
黑蟹子墨魚滑 $88
為了使賣相更矜貴,以黑蟹子作點綴,
墨魚滑比一般的魚蛋更爽和彈牙,好有嚼勁。
最後加鮮炸響鈴 $48
因為已經吃到尾聲,湯底已經吸盡精華,吃響鈴就岩!
響鈴十分新鮮,本身好酥脆,食落沒有油溢味;
都是首次吃咁大筒的炸響鈴,平日浸幾秒就會腍,
但十足望遠鏡般厚既浸足十幾秒都可以!
夏枯草一壺 $68
一壺足料又夠3-4個人share,飲落好清潤又滋補。
今趟有新鮮的夏枯草,是打邊爐必點的清熱氣飲料,
總比飲現成的樽裝飲/汽水好!
米走雞
地址:太子彌敦道761號太子藍馬之城2樓
電話號碼:68213394 ((只限whatsapp))
營業時間:星期一至日: 18:00-00:00
沒有留言:
張貼留言