標榜無味精的台灣餐館．The Night Market (尖沙咀)

圓方就是美食天堂，但商場被劃成五行區域，行起來有點亂，無意間重遇這間標榜無味精的台灣餐館。為了使食客感受台灣家鄉風味，食物堅持不落味精烹調，讓人健康地享受新鮮的台式美食。

餐廳門口擺放了一個宣傳牌子，下午3-5點會推出 $85 菜餐，套餐有湯羹、飯麵、點心和飲品，聽上去都挺吸引。

朋友說喜歡餐牌會列明招牌菜/辣或者素菜式，圖文並茂作參考，點餐時都比較有信心和快手一點。

台式飲品都是有一定的捧場客，有名的冬瓜茶、奶茶、紅茶、甘橘汁等果汁和其他特色飲品都有！

士多啤梨蜜桃冰沙 $42 酸酸地，非常開胃可口，對於炎炎夏天來說，真是叫人難以拒絕。

干絲蘿蔔酥 $48

點心當中最欣賞干絲蘿蔔酥，師傅做的酥皮層次分明，內餡拉成絲縷狀絲，加上蘿蔔好甜，用油炸過後更是香酥美味！

珍珠糯米燒賣 $38

內餡主要口感煙軔的糯米飯，還有臘肉冬菇，要趁熱食，否則外皮會變得乾軔。

滷水大腸 $52

類似醬油王的味道，滷水都好軟腍；另有齋豆腐、雞髀、滷水拼盤和夜市拼盤。

夥菜海鮮煎餅 $48

味道比較淡，略嫌煎餅唔夠咸，但每件的餡料都是滿溢的，蘸點辣醬味道剛好。

蒜香櫻花蝦炒飯 $92

陶瓷碟更顯懷舊特色，用上大量櫻花蝦和爆蒜點綴，使看似簡單平庸的炒飯都變得特別，用上渾圓的珍珠米更添口感。

新竹炒米粉 $72

朋友說米粉的確用上多款材料炒勻而成，如蛋絲、蘿蔔絲、冬菇和椰菜，但嚐起來好似不夠咸。下次幫襯時，想試試台南擔仔麵、麵線、乾麵和炸醬麵！

香芋蛋黃酥 $46

被雕成玫瑰花的蛋黃酥賣相精緻，中間伴有蛋黃，算是比較傳統的甜點作結尾。 其他甜品的賣相都很吸引，下次會試仙草和擂沙湯圓。

The Night Market
地址
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)1樓1028A舖
電話號碼
2807 2292
星期一至日
11:00-23:00