就瞬即愛上蛋黃與餅乾的鹹香酥脆口感。
朋友見我如此著迷，就推介一間吃黃金薯條的餐廳，
呢間座落在北角的「別墅」都幾隱蔽，
但見到邪惡蛋黃薯條的我即時心心眼，一於去食～
沙律沒有用多餘的醬汁去調味，絕對清新自然，
配有好甜的小蕃茄，食到沙律最新鮮的一面！
店子的手工薄餅多達10款 ，以墨魚汁薄餅底為招徠。
一於試試櫻花蝦之幸薄餅 $168 （墨魚汁薄餅底）
佈滿櫻花蝦，顏值絕對高，整片櫻花蝦海好壯觀！
海鮮又豐富，有蟹柳肉和魷魚圈，
鋪上蕃茄蓉和芝士，使薄餅更添滋味，
待一陣子，薄餅批邊變得好脆卜卜。
黃金炒薯條 $58
終於正式登場，果然沒有讓我失望！
咸蛋黃粒作脆漿，好香又特別，
一上枱就散發出陣陣濃郁的蛋黃香味。
咬落外脆內酥，果然是鎮店之寶，
特別推介給愛吃蛋黃的朋友！
北海道帆立貝意大利飯 黑松露忌廉汁 $138
吃落肉質鮮嫩飽滿，又帶點嚼勁口感。
原先的忌廉汁豐腴，邊食都不會覺得乾身，
又散發出淡淡的黑松露香味，好吸引。
熱柚子蜜好潤喉又有淡淡的柚子香味，
為飯後增添一份滿足感。
朋友為了要試到呢杯玫瑰花蜜乳酸，
特意襯好Dress code ，粉紅控必拍！
呢個可說得上是分子料理，
由雪碧製成的泡沫變成豐泡，
在泡上撒了玫瑰花碎裝飾，
真是將少女的心都溶化了～
Villa Villa
地址 : 北角錦屏街後街25A號東發大廈地下31號舖
電話號碼: 2777 9033
營業時間: 星期一至日: 12:00-22:00
(最後落單時間 21:15)
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