當鯊魚遇上烤雞．Goobne Chicken (銅鑼灣)

V Point 是廣為人知的食廈，今晚與朋友體驗韓國正宗的香甜味烤雞。韓式健康烤雞Goobne chicken登陸香港都有一段時間，由韓國人氣男團 EXO 代言，當然吸引到不少粉絲來朝聖。

除了銅鑼灣外，全港另有五間分店，梗有間係你附近！甫出升降機門就有美男子來迎接，頓時掃走一整天的悶氣。

環境寬敞舒適，高枱或坐近窗的食客可飽覽海景，城市面貌可謂一覽無遺。

最吸引的地方是餐廳不用油炸，取用健康煮法，帶出烤雞的香脆口感。

果味蒜蓉脆香烤雞 $185

用上特製醬汁，營造出甘甜咸脆的滋味，一端上枱朋友就把持不住。烤雞表面色澤均勻、香脆，每一啖都食到清新蘋果檸檬醬汁的甜甜咸香，使人一試就回味無窮。無窮蒜香又香脆烤雞果然好惹味，當然會向朋友推薦！

一度在點餐時，詢問可否合併兩款口味，但因為每碟都是採用原隻雞，所以未能一次品嚐其他口味。另有蜜糖咖哩、火辣、原味、甜辣、香酥、照燒、芝士、黑胡椒口味，當愈多人聚餐就立即把握機會，多點幾款口味的烤雞。

除了烤雞和魚糕，也有辣炒/芝士/牛肉年糕、雞蛋卷、雞爪、雞串、螺筋面、豬肋骨、鍋巴湯和沙律，勝在每款食物都有參考圖片，可以睇圖再決定。

砂鍋魚糕湯 $150

主要用上雕魚肉丸和手製魚糕，除了為人熟悉的魚糕片，也有釀了蛋和粉絲的魚糕袋，味道帶點辣勁，十分惹味。裡面又有粉紅丸和綠色圈的就是雕魚肉丸，口感Q彈，配料還有上海白菜、蛋和海量洋蔥，是魚糕盛宴沒有錯！

飲品當然點了鎮店之寶的鯊魚之淚 $88

可選無酒精或酒精飲品，飲起來果味好濃，帶點酸甜般味道，十分開胃。賣相都挺得意，影了很多張鯊魚出沒，與我爭烤雞的畫面。

餐牌還有很多選擇，比其他韓式餐廳單賣汽水更有心思，如沙冰、啤酒、燒酒、紅酒、雞尾酒 、汽水、咖啡和茶。

蕎麥茶 $20
採用韓國的茶包，茶杯都較大，邊吃烤雞邊去油膩感。還有比較少有的玉竹茶和紫玉米茶。

Goobne Chicken
地址
銅鑼灣登龍街18號V Point 25樓
電話號碼
2157 0000
營業時間
星期一至日: 12:00-02:00