有情調有格調．Otto Restaurant (銅鑼灣)

一個月一次的女生聚會又來了，繼上次與好友提及過法國菜後，幾個朋友都大感興趣，相約收工去嘆番一回法國大餐。

地理位置方便，座落在銅鑼灣C出口對面，一出電梯口，便是接待的地方。有間以布幕遮蓋的房間，類似VIP房，可容納大約12人，提供一個挺有私隱度的空間，與朋友聚會都是不錯的選擇。

沿途上樓梯，會見到梯間之間擺放了不少美酒樽，如果愛好飲酒的朋友一定會被吸引呢，感覺上是一間挺有情調的法國餐廳。

爬一層便到達樓上的雅座，環境有點像半 bar 半 dining 的地方。

每人的桌前都鋪有一塊雲石磚當是桌墊，與陶器餐碟相映成趣，更加為食物的背景增添多份高貴感覺，挺匹配。

天氣乍暖還寒，晚上在街上待久會有點涼意。剛坐下，侍應生便為我們倒了一杯暖水，可見細心體貼。

這個餐包供應牛角包作餐包，有驚喜。一咬落去脆卜卜，酥脆的表層都四散，附上黑松露芝士，更香口美味。

餐前小食有沙律和蠔的選擇，愛蠔精當然選精選生蠔，海水味淡，口感但清清地，都幾鮮味。

餐湯有兩個選擇，當然選了黑松露鮮蠔野菌湯。

湯夾雜豐富的黑松露和蘑菇蓉，內藏一隻比湯匙還要大的日本廣島蠔，吃落肥厚鮮甜，鮮味在口中縈繞不散。剛端上時，侍應生會提醒要盡快食用蠔肉，拌混湯面上的黑松露雜菌和奶油，熟食也可嚐出和體驗蠔的最鮮味。整體來說，湯好濃郁香口，更帶出蠔的鮮味，雙重滋味一次過可吃到。

前菜是龍蝦海鮮酥盒，酥皮烘焙得好鬆化酥脆，盒內釀滿龍蝦和海鮮蓉，其沙律汁更是出色之處。酥皮批邊加上忌廉味的蘑菇是一個不錯的輕食，伴有黑醋沙律在旁邊作陪襯，有清新和消滯的口感。

吃主菜前，會有雪葩中和口腔中的雜味。首次嘗試青蘋果粒配乳酪雪葩，呈微酸，健康輕盈，即時清喉嚨和味蕾，為口腔帶來清新口感，準備吃主菜～

主菜 北海道帶子 虎蝦 龍蝦汁意大利飯 $398

北海道帶子夠曬大隻，肉質嫩滑又有咬口。飯粒掛滿經濃縮龍蝦汁，所以醬汁密度挺高，濃郁非常，感覺上是用龍蝦湯炮製這個半熟半腍的意大利飯啖啖都回味無窮。虎蝦的比例是非一般的，除了用巨型來形容已經想不到其他更好的描述。蝦肉肉質爽脆，真是啖啖肉。

細味甜品是飯後的必備二三事，玫瑰花蘋果玉桂批，微脆微焦的外表外貌精緻，入口酥化香口，還有粒粒的蘋果蓉；紅莓 mousse cake吃落特別醒胃，饀料是酸酸地的果醬；還有芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕和茉莉花口味的甜品，口感細膩，一邊飲咖啡，真是個不錯的飯後甜品。

Otto Restaurant

銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅16-17樓