留意到有間提供美國菜的店子,類似酒吧形式的,
在Happy Hour已經見到有客人在吹水和飲啤酒。
在開飯瀏覽過,見到店子的 Gimmick 是「全港最好味的Burger」,
搞到我與朋友都心思思,想一試其蘆山真面目!
內在環境是比較昏晚,營造晚上輕鬆和玩樂的氣氛;
場內有部大電視,感覺上都不會那麼靜的,
酒吧嘛,高枱高凳少不了⋯⋯
與朋友的悄悄話都無人可以聽到~
枱上有齊自助形式的所需餐具。
燒美國安格斯漢堡 $138
Certified Angus beef, cheddar cheese with BBQ sauce
朋友點了這個漢堡,真是香氣四溢,容易引人犯罪的Burger!
麵包焗到好脆香,加上這塊安格斯漢堡多汁,兩者互相配合~朋友說大廚十分細心,因夾住的肉排不是全熟,是約9成熟的!因此肉汁可以緊緊鎖住,肉質不會「諧」口!
車打魚柳漢堡 $118
Cod fillet, cheddar cheese with Tata sauce
魚柳不是用脆漿炸的「快餐」魚柳,而是用原塊魚柳夾住整塊食,但調味的鹽下手有點重,有一兩啖會有點偏鹹,實屬濃味之選。但是最值得讚的是車打醬汁與魚柳實在是完美組合,中間夾住塊多汁蕃茄,想不到吃魚肉都可以咁惹味。
可加錢轉套餐,有薯條+Fries ,沾一沾蕃茄醬,
童年與朋友們吃麥當當的片段都漸漸湧上心頭。
蕃茄汁 +$48
友人這杯飲料真是放太耐,原本的冰都在杯中消失得無影無蹤,沖淡仍是正常~
Sweet dream +$68
Strawberry, mango, lime juice, passion fruit syrup, pineapple juice
Crunchy French cheese with mix berry sauce
芝士口感比較濃味,醬汁是師父自己祕製而成,食落會有野莓的酸酸感,但重點的芝士炸波炸得好夠輕身,不會油膩。
Quaver House
尖沙咀綿登徑8號地下G7-G8號舖
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