中菜經典．樂天經典 Paradise Classic (大角咀)

懶洋洋的星期日，因天氣太熱，喜歡待在有冷氣的地方，其中避暑的商場當然是大熱之選。這晚家人都放假，於是晚上一起去吃飯。

甫坐下，侍應生便放下一碟栗子花生，吃起來軟腍香口，成了最好的前菜。這間店揉和懷舊風格，採用南洋風味的烹調手法，炮製不少中菜經典，加上菜式細分為大中細分量，家人都覺得挺貼心又合口味。

海鮮皇炒飯  $88

樂天經典的招牌海鮮王炒飯用上鮮嫩的蝦、切粒帶子刺身和蟹籽炮製而成，飯呈尖狀，吃起來更有咬口和口感。

老鼠粉煲 $98

倒一碟咸香的祕製醬料入瓦煲再攪勻，加入流心蛋，口感會滑一點，更好吃！蝦仁大隻厚肉嫩口，伴有冬菇絲 和椰菜花好惹味。想不到點細portion，上枱時都幾大，瓦煲老鼠粉口感順滑，味道均勻濃郁，是老少皆宜的菜色！

酸甜鱸魚片 $108

連魚皮去炸再用酸汁去炒成，每一塊都均勻沾上，魚肉滑嫩可口，紅青椒伴魚柳，色彩繽紛。

砂煲花菇西蘭花扣海蔘 $198

海蔘和花菇Q彈有口感，西蘭花伴底吸精華，鋪面的海蔘，厚度不錯，炆得軟身。

除了楊枝甘露、西米露等糖水，也有比較輕盈、不太重負擔的甜品—酸甘香茅凍 $28
啫喱口感爽口，伴有瘦身蘭香子，冰凍清新，消膩解濟。香茅味特濃，比較甜，可用青檸或茶中和。

Remarks：
茶芥每位$7，小食$15/碟

樂天經典
Paradise Classic
地址
大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖
電話號碼
2177 0760
星期一至日
11:30-22:30